Cereza - Kirsch - Kirsche
El más antiguo de los aguardientes de frutas, ya que su origen se remonta al siglo XVIII. La palabra “Kirsch” proviene del alsaciano “Kirschwasser”, es decir “eau-de-cerise” (agua de cereza).
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Las mejores cerezas son las guindas, nacidas de injertos practicados en cerezos de los montes salvajes. Son negras, melosas y de hueso pequeño. Hay que diferenciar esta especia de las cerezas de mesa, que no darían nunca un buen Kirsch. Hacen falta cerca de 18 Kg de cerezas, para obtener un litro de aguardiente puro.
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Champagne Piper Brut
Color amarillo paja con reflejos verdes. De gran riqueza aromática, recuerdos a madera y especias. Paladar franco, pleno y afrutado, bien estructurado.
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Champagne Pommery Brut Royal
Este fino champagne es una mezcla de 40 caldos cuidadosamente seleccionados en la región de Champagne. Está compuesto de tres variedades de uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y aproximadamente un tercio de Chardonnay.
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Esta delicada mezcla es entonces envejecida en las bodegas de Pommery durante aproximadamente tres años para desarrollar su aroma completo.
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Chocolate en Polvo a la Taza Amalia
Cacao en polvo, para la preparación de unos estupendos desayunos y/o meriendas.
Con una textura envidiable, un sabor muy intenso y aromático.
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Bolsita individual de 380 gr.
Amalia Blanco Paños dirige esta empresa familiar albaceteña que lleva el nombre de su madre y que desde hace 3 generaciones, a lo largo de más de 70 años se dedica a la elaboración de chocolates y bombones siguiendo la más vieja tradición a partir de las mejores variedades de cacao.
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