Chocolate en Polvo instantaneo Amalia
Cacao en polvo para la preparación de unos estupendos desayunos y/o meriendas. No necesita calentarse, pues se deshace sin agrumar en frío.
Ideal para desayunos.
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Bolsita individual de 380 gr.
Amalia Blanco Paños dirige esta empresa familiar albaceteña que lleva el nombre de su madre y que desde hace 3 generaciones, a lo largo de más de 70 años se dedica a la elaboración de chocolates y bombones siguiendo la más vieja tradición a partir de las mejores variedades de cacao.
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Confitura de Tomate Verde
Confitura de tomates verdes con un 65% de pulpa de tomate y elaborada con métodos tradicionales, ideal para acompañar quesos, patés, y pescados a la parrilla.
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Cada frasco de nuestras confituras contiene 65% de fruta, recogida en su justo punto de madurez y azúcar de caña, el azúcar más noble. Después se somete a esta mezcla a un proceso de cocción del que se obtiene un exquisito producto que contiene 60% de azúcar. Para mejorar la textura, el color y el sabor, se añade pectina o un ácido cítrico en su justa proporción, en las frutas que no contienen lo suficiente.
Tarro de 350 g.
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Diamante
Vino semidulce, dorado y seductor que recuerda al Sauternes, elaborado con viura y malvasía, de color amarillo pajizo con tonos dorados y de cierta complejidad en nariz, con aromas florales y frutas exóticas. En boca, acidez espléndida y untuosidad.
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Variedades: Viura y malvasía.
Elaboración: Maceración en frío del mosto en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos (pieles de uva) y pulpa durante los primeros días. Se paraliza la fermentación con el objeto de obtener los azúcares naturales que aportan a este vino, una de sus mayores peculiaridades: su ligero dulzor. La temperatura media de fermentación es de aproximadamente 19ºC.
Crianza: Al ser un vino CVC está integrado por vinos concretos de añadas diversas que el departamento técnico va ensamblando a lo largo del tiempo. Su embotellado se realiza en el transcurso del año y permanece en botella un mínimo de tres meses antes de salir al mercado.
Cata: De color amarillo pajizo con tonos dorados. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso.
Ligeramente amable semi dulce.
Premios
Número 1 entre las ventas de los vinos blancos Rioja vendidos en España
Número 1 de los vinos blancos vendidos en México por encima de 7 $ PVP.
Número 1 de los vinos blancos españoles vendidos en Finlandia
86 puntos, Wine Enthusiast, EEUU
86 puntos Medalla de plata, Beverage Tasting Institute, EEUU
Medalla de bronce, Dallas Morning News, EEUU
83 puntos Guía Peñin, España
Recomendado, Internacional Wine Challenge, Reino Unido
86 puntos, Wine Advocate, USA
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Fernando de Castilla
Los brandies de Fernando de Castilla provienen de selectos destilados de vinos blancos que, tras muchos años de envejecimiento en barricas previamente utilizadas para producir vinos de Jerez, dan como fruto unos brandies de gran personalidad y nobleza.
Solera Reserva y Solera Gran Reserva, los mejores en sus categorías.
Nuestros brandies se caracterizan por su gran suavidad y armonía.
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Nota de cata
• Vista
Color caoba dorado viejo, luminoso.
• Nariz
Limpio, aroma de buenos destilados, afrutado y elegante.
• Boca
Suave, equilibrado, de gran complejidad.
Otras características
• Envejecimiento: Envejecido durante 5-6 años.
• Graduación: 36,0%
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